Die Feinflechterei ist eine traditionelle Technik, die im 19.Jahrhundert besonders in der Region um Michelau i. Ofr. weit verbreitet war.
Hierbei werden geschälte Weidenruten von Hand aufgespalten, auf dem Fränkischen Weidenhobel gehobelt und geschmälert, und über Holzformen zu kunsthandwerklichen Schalen und Schmuckdosen verflochten.